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  • 05/11/2026 19:21

Tracce di blatte e topi e irregolarità nel ‘senza glutine’: sospesa l’attività

Leggo su un quotidiano on-line , nell'edizione per la Versilia che in un bar pasticceria di Viareggio i carabinieri del NAS "hanno trovato gravi carenze igieniche e strutturali, con tracce della presenza di roditori e blatte e irregolarità nella produzione e vendita di alimenti senza glutine". Ora mi chiedo, che senso ha pubblicare una notizia del genere se poi non indichi quale sia detta pasticceria. Se la indichi fai un servizio ai lettori ed al pubblico, se non la pubblichi, come in questo caso, a che serve scriverla? A chi serve? E qui si apre il discorso sul servizio pubblico di un giornale: chi deve essere tutelato il colpevole (che poi magari fa pubblicità) o il pubblico? Io sono celiaco e sarei anche interessato a sapere dove non andare a fare colazione. Questa notizia, così come è stata data, non serve a nulla se non a riempire le pagine. O no???

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