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04/03/2024 08:22

FESTA DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE LUCCA

Piazza Napoleone

8-9-10 Marzo 2024

dalle 10:00 alle 23:00

Lucca, prestigiosa Città d'Arte che custodisce con maestria il nostro patrimonio culturale, accoglie

nel cuore della città una eccellenza nel campo alimentare: il cioccolato artigianale italiano,

acclamato come il migliore dalla Comunità Europea. In Piazza Napoleone, da venerdì 8 a domenica

10 marzo, si terrà la Festa del Cioccolato Artigianale, un'esperienza unica che trasformerà il centro

cittadino in un luogo straordinario.

L’iniziativa è patrocinata dal Comune di Lucca ed è stata fortemente voluta dalla Confartigianato

della città stessa, per offrire alla cittadinanza e ai numerosi turisti un magico e dolcissimo evento.

Il Tour delle Feste del Cioccolato Nazionali della “Choco Amore”, Associazione Nazionale

Cioccolatieri, porta nelle migliori piazze italiane, da oltre 10 anni, questo nobile alimento, proposto

nelle varie ricette regionali dei Maestri Cioccolatieri provenienti da più parti d’Italia. Dalla raffinata

pralineria agli spezzati, dal gianduiotto con tutte le specialità piemontesi, al cioccolato con la frutta

secca tipico del sud Italia, allo speziato, al cremino e, per la gioia dei bambini o di chi voglia fare un

simpatico regalo, non mancherà la famosa ed unica “oggettistica in cioccolato” della Choco Passion

di Merate (LC), unica al mondo.

Nella qualità del cioccolato è racchiuso il segreto del successo di questa iniziativa itinerante: un

prodotto artigianale senza additivi e conservanti, prodotto in quantità limitate e difficile da trovare

in commercio. Un cioccolato per veri intenditori, dunque, che nulla ha a che vedere con quello

commerciale. Un prodotto che va consumato fresco per godere appieno del suo aroma unico.

Assaggiare il cioccolato artigianale è un’esperienza sensoriale imperdibile per la quale

l’espressione “si scioglie in bocca” è la più azzeccata.

Non solo, mangiare cioccolato artigianale è anche un toccasana per la salute, perché il cacao

contiene numerose proprietà benefiche per l’organismo: è un ottimo antidepressivo e aiuta

la circolazione sanguigna. I suoi benefici sono ben noti da secoli, tanto che i Maia e gli Aztechi lo

consideravano “il cibo degli Dei”. E proprio per questo che uno dei principali scopi dell’iniziativa è

quello di sensibilizzare il consumo consapevole e responsabile di alimenti genuini.

La Festa del Cioccolato Artigianale a Lucca sarà un vero e proprio villaggio dolce: nei tre giorni di

manifestazione esperti Maestri Cioccolatieri terranno dimostrazioni e laboratori per mostrare al

pubblico le tecniche di lavorazione del cioccolato e per condividere segreti e curiosità su questo

affascinante mondo. Sarà un'opportunità unica per scoprire l'arte di creare cioccolato artigianale

di alta qualità.

Per i più piccoli sono previsti Laboratori dove, oltre a conoscere il viaggio che il cioccolato percorre

per arrivare fino ai nostri palati, potranno “mettere le mani in pasta” nel loro alimento preferito.

Per partecipare ai Laboratori basta prenotarsi sul sito:

www.festedelcioccolato.it/prenotazione-laboratori

Redazione

Foto:

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FESTA DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE LUCCA

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